sabato , 16 Ottobre 2021

Bufala Village in provincia di Caserta

Caserta e la sua provincia sono i luoghi dove per eccellenza si produce una gustosissima mozzarella di bufala ed il Bufala Village non poteva che svolgersi nel casertano. Tutta la provincia, infatti, è la principale zona di allevamento della bufala mediterranea italiana ed il suo latte consente la produzione della mozzarella che è un prodotto dop.

Si tratta di un’intensa tre giorni di degustazioni ed eventi che, dal 10 al 12 settembre 2021, si svolgerà al polo fieristico di San Marco Evangelista, l’A1 Expò in provincia di caserta.

È la terza edizione del Bufala Village, un viaggio a tutto tondo alla scoperta della mozzarella di bufala, una festa in cui ci saranno degustazioni di questo splendido latticino, ma anche di formaggi, carni, liquori e dolci prodotti con latte di bufala.

Non ci saranno solo degustazioni di ottimi prodotti durante le tre serate di Bufala Village, ma il programma sarà ricco di eventimusicaspettacoli, un’area giochi e molto altro. Ad esempio, non mancheranno le esibizioni di trotto e galoppo, i laboratori e gli show cooking con gli chef, la dimostrazione di filatura e mozzatura della mozzarella ed il battesimo della sella.

Per accedere all’evento è necessario mostrare il Green Pass oppure un certificato di tampone negativo effettuato non più di 48 ore prima dell’ingresso.

Programma del Bufala Village

10 settembre

  • Ore 16.00 Apertura del Bufala Village
  • Ore 18.00 Cerimonia d’inaugurazione “La filiera bufalina, le potenzialità di un’eccellenza”
  • Ore 18.00 Apertura Area giochi bimbi
  • Ore 18.00 Battesimo della sella nell’Arena Equestre
  • Ore 20.00 Esibizione di trotto e galoppo di Frisone e Andaluso Grigio nell’Arena Equestre
  • 18.00 “Giochi di un tempo” Laboratorio didattico con premi,  previa registrazione gratuita sull’evento Facebook
  • Ore 18.30 Apertura stand gastronomici
  • Ore 20.00 Show Cooking Chef Davide Gianfrancesco del Ristorante RuRù
  • Ore 20.30 Dimostrazione di filatura della Mozzarella
  • Ore 21.00 “Pulcinella all’Hotel Village: La Bufala” Giò Ferraiolo Teatro di Burattini e Musica
  • Ore 21.00 Show Cooking Chef Gian Marco Carli del Ristorante Il Principe
  • Ore 21.30  Casting per la selezione di nuovi volti della Mondo Vip Agency con una lezione di portamento omaggio
  • Ore 22.00 Show Cooking Chef di Pasticceria Anna Chiavazzo del Giardino di Ginevra
  • Ore 22.30  Esibizione Live di Vincenzo Romano e la Uanema Orchestra

11 settembre

  • Ore 16.00 Apertura del Bufala Village
  • Ore 16.00 Apertura Area giochi bimbi
  • Ore 18.00 Battesimo della sella nell’Arena Equestre
  • Ore 20.00 Esibizione di trotto e galoppo di Frisone e Andaluso Grigio nell’Arena Equestre
  • Ore 19.30 Seminario a cura dell’Università Luigi Vanvitelli – Dipartimento di Scienze e tecnologie ambientali, biologiche e farmaceutiche: “Sistemi di tracciabilità della Bufala campana”
  • Ore 20.00 Spettacolo musicale con balli country a cura della Country Zone Salerno
  • Ore 20.00 Show Cooking Chef Euralia Parrillo
  • Ore 20.30 Dimostrazione Filatura della Mozzarella
  • Ore 21.00 Show Cooking Umberto Ventriglia de La Terrazza del Gusto
  • Ore 21.00 “Pulcinella e Felice commercianti di Bufale” Giò Ferraiolo Teatro di Burattini e Musica
  • Ore 22.00 Show Cooking Chef Anna Coppolaro
  • Ore 22.00 Esibizione Live “Suoni Antichi – I Bottari di Macerata Campania”

12 settembre

  • Ore 16.00 Apertura del Bufala Village
  • Ore 16.00 Apertura Area giochi bimbi
  • Ore 18.00 Battesimo della sella nell’Arena Equestre
  • Ore 20.00 Esibizione di trotto e galoppo di Frisone e Andaluso Grigio nell’Arena Equestre
  • Ore 20.00 Show Cooking Chef Antonio Silvestri
  • Ore 20.30 Dimostrazione Filatura della Mozzarella
  • Ore 20.30 Country Fashion Show dei modellini della Mondo Vip Agency
  • Ore 21.00 Show Cooking Chef Nino Cannavale
  • Ore 21.30 “Pulcinella nella danza degli spettri al Bufala Village” Giò Ferraiolo Teatro di Burattini e Musica
  • Ore 22.00 Show Cooking Chef Cecilia Magnante
  • Ore 22.00 Spettacolo musicale con balli di gruppo

Per info e Prenotazioni contattare la segreteria del CRAL – Tel. +39 081 195 62 185 –  Cell.+39 375 666 03 31 e-mail: info@cral-luigivanvitelli.it

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