🍕 A Napoli torna Tuttopizza: alla Mostra d’Oltremare il Salone internazionale della pizza
Dal 25 al 27 maggio 2026 la Mostra d’Oltremare ospita la nona edizione di Tuttopizza, uno degli appuntamenti più importanti dedicati al mondo della pizza e della ristorazione professionale.
L’evento, riservato agli operatori del settore, conferma ancora una volta Napoli come capitale internazionale della pizza, riunendo pizzaioli, aziende, fornitori e professionisti provenienti da tutta Italia e dall’estero.
👨🍳 Tre giorni dedicati ai professionisti della pizza
La manifestazione si svolgerà nei padiglioni 3, 4, 5 e 6 della Mostra d’Oltremare dalle ore 10:00 alle 18:00.
L’ingresso sarà gratuito, ma riservato esclusivamente agli operatori professionali del settore food e ristorazione.
Per tre giornate Tuttopizza offrirà occasioni di aggiornamento professionale, networking e business, con la possibilità di conoscere nuove tecnologie, ingredienti, attrezzature e tendenze legate al mondo della pizza contemporanea.
🔥 Masterclass, gare e dimostrazioni dal vivo
Durante l’evento saranno protagonisti alcuni tra i pizzaioli più noti del panorama nazionale e internazionale, impegnati in:
- masterclass tecniche
- dimostrazioni pratiche
- gare di abilità
- workshop professionali
- convegni dedicati al settore horeca
I visitatori potranno assistere dal vivo alla preparazione di nuove ricette e approfondire metodi, impasti e tecniche innovative.
🏛️ Nasce il Pizza Design District
Grande novità dell’edizione 2026 è il debutto del Pizza Design District, uno spazio dedicato all’architettura e all’interior design per pizzerie e locali hospitality.
L’area, progettata in collaborazione con lo studio Ars Constructa degli architetti Alfredo Ciollaro e Manuela Tirrito, proporrà un’installazione immersiva che ricrea il concept di una pizzeria contemporanea.
Il progetto metterà in dialogo tradizione e innovazione attraverso soluzioni dedicate a:
- organizzazione degli spazi
- sostenibilità ambientale
- tecnologie per produzione e servizio
- identità visiva dei locali
- customer experience
🌍 Napoli capitale internazionale della pizza
Con la sua formula sempre più internazionale, Tuttopizza si conferma uno dei principali punti di riferimento del settore, capace di valorizzare la cultura della pizza come eccellenza gastronomica, imprenditoriale e culturale italiana.
Un appuntamento imperdibile per chi lavora nel mondo della ristorazione e vuole conoscere da vicino il futuro della pizza.