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TEMPURA DI BACCALA’ CON FRIARIELLI

Ingredienti ( per 4 persone ) Baccala 300 gr Friarielli 200 gr 150 gr di farina setacciata 0 o di riso 180 – 200 gr ( circa ) di acqua minerale frizzante ghiacciata Olio di arachide per friggere Sale q.b. ...

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Armando manzo chef studia la produzione del vino

Dal #ricevimento delle uve all’etichettatura delle bottiglie di #Vino, raccontato da Giovanni #Chiappini, vignaiolo in #Bolgheri #tuscany #toscana #incucinaconarmando #holistichannel

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Il lato B di un’icona

Mai e poi mai, un iconografo deve apporre sull’icona la propria firma. E’ una regola fondamentale che insegna a comprendere che l’uomo, in quanto misero e mortale, è solo un semplice strumento nelle mani del Signore. Tuttavia possono divenire leciti l’interesse ...

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Taratufi di mare agli agrumi chef Armando manzo

Piatto semplice , ma innovativo #saute di #taratufi agli agrumi #arancio e #limone. #cucinareconarmando #vomero #napoli #corsodicucina #duemaggio #buonissimoarmando #Campania infoline 3662947837

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spiegazione dei Taratufi di mare chef Armando manzo

#taratufi di mare #marmediterraneo #Conchiglia ruvida Divise Divise #cucinareconarmando #buonissimoarmando #napoli #vomero #campania Infoline 3662947837

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INVOLTINI DI BACON CON GAMBERONI DI MAZARA E VELLUTATA DI ASPARAGI

Ingredienti : ( per 2 persone) – N.6 gamberoni di Mazara – 6 fette tagliate sottili di bacon – 300 gr di asparagi Procedimento : Mettete a bollire l’acqua con un pizzico di sale in un tegame con i bordi ...

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Asparagi con Armando manzo chef

Lo Chef #ArmandoManzo presenta; Asparagi Oggi vi voglio presentare un prodotto di stagione, l’ #Asparago, si può trovare tranquillamente in campagna allo stato selvatico o nei mercati di fiducia. Possiede dei valori #nutrizionali orientati al benessere essendo degli ottimi #diuretici. ...

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CASATIELLO NAPOLETANO

Ingredienti 600 gr di farina 00 300 ml di acqua (tiepida) 150 gr di strutto 25 gr di lievito (fresco) 10 gr di sale q.b. di pepe (nero) Per il ripieno : 150 gr di salame (Napoli) 150 gr di ...

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RISOTTO GAMBERETTI ZAFFERANO E CRUDITE’ DI PEPERONI

Ingredienti per 4 persone 350 g di riso Carnaroli, 1 bicchiere di vino bianco 2 g di zafferano, 500 g di gamberetti, 60 g di burro, sale. 1 peperone Per il brodo: gli scarti dei gamberetti, ½ cipolla, 1 carota, ...

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CROSTATA CON MASCARPONE E GOCCE DI CIOCCOLATA di Armando manzo chef

Ingredienti : Per la pasta frolla : 300 g di farina 00 150 g di burro 2 tuorli + 1 uovo intero 1 pizzico di sale 150 g di zucchero Per il ripieno : Mascarpone 250gr Tuorli 2 Zucchero a ...

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