Cral Luigi Vanvitelli
Durante la ricerca del tartufo, avrete l’opportunità di vivere un’esperienza autentica e coinvolgente, imparando i segreti e le tecniche di raccolta di questo pregiato tesoro sotterraneo. Una volta trovati alcuni esemplari di tartufo, tornerete alla tenuta per assistere a una dimostrazione culinaria interattiva condotta da uno chef stellato Michelin.
La dimostrazione culinaria si terrà nel ristorante, dove lo chef vi delizierà con un menu degustazione preparato in esclusiva per l’evento. Ogni portata sarà armoniosamente abbinata a un vino Appio selezionato accuratamente per esaltare i sapori e le sfumature del tartufo bianco. Durante il pranzo, avrete l’opportunità di gustare piatti unici come risotto al tartufo bianco, tagliolini all’uovo con tartufo nero e involtini di carne trafilati al tartufo.
Dopo il pranzo, avrete la possibilità di partecipare a una degustazione guidata dei vini Appio, guidata da un sommelier esperto. Durante la degustazione, scoprirete le peculiarità dei vini prodotti nella tenuta, il loro carattere unico e le loro note di degustazione. Sarà un momento di puro piacere per i vostri sensi.
L’evento gourmet dedicato al tartufo bianco presso la Tenuta Cavalier Pepe è un’occasione unica per vivere un’esperienza culinaria di alto livello immersi in un’atmosfera ricca di fascino e raffinatezza. Prenotate il vostro posto e preparatevi a un viaggio indimenticabile nel mondo del tartufo e dei vini di qualità.
