14° Edizione de “La Disfida del Soffritto di Maiale”

Si terrà Domenica 10 Marzo 2024 a Taurasi (AV), nel cuore della suggestiva Irpinia, la 14° Edizione de “La Disfida del Soffritto di Maiale”. Un evento atteso e di grande rilevanza.

Questa eccezionale manifestazione vede numerose comunità irpine competere per la vittoria finale, presentando i propri soffritti di maiale accompagnati da straordinari vini irpini.

Ogni comunità proporrà la propria ricetta, la propria interpretazione del soffritto, cercando di conquistare i voti della giuria popola. Dalle 10 del mattino fino al pomeriggio, nel suggestivo centro storico di Taurasi, si svolgerà questa emozionante sfida culinaria, dove i partecipanti avranno l’opportunità di degustare e votare il proprio soffritto preferito.

Si prevede una giornata all’insegna del gusto e della tradizione, un’occasione unica per scoprire e apprezzare le eccellenze enogastronomiche dell’Irpinia. Non mancate a questo appuntamento imperdibile per gli amanti della buona tavola e della cultura culinaria irpina.